La brandada és un plat típic del país basc, però també d’altres zones com Catalunya, Valencia, Castella la Manxa, etc. Dona molt de joc al poder fer-se acompanyada amb pebrots del piquillo, ceba confitada, gratinada al forn, amb torradetes…… De totes maneres és un plat deliciós pels amants del bacallà. Què hi posem ? 500 […]
A qui no li ve de gust uns croisanets per esmorzar o per berenar ???. I si es poden fer a casa millor, no ??. Veureu que fácil i que ràpids es fan, i amb només tres ingredients. Què hi posem ? 1 làmina de pasta de full (jo Lidl) Xocolata per fondre Sucre llustre […]
Llagostins o gambes es poden fer de la mateixa manera. Ràpida i super fàcil, encara que a la planxa també m’agraden molt, d’aquesta forma es poden fer d’un dia per l’altre i prendre si et conviden a casa d’algú…. quedaràs com un senyor. Què hi posem ? 1 kg. de llagostins 5 dents d’all […]
Aquesta és de les coques de llardons més fàcils que he fet, ja que la pasta de full és comprada i són pocs els ingredients que la componen; no vol dir això que sigui menys bona, al contrari, és una coca cruixent i amb el gustet dels llardons, està deliciosa. Això si, que els llardons […]
La galta de porc té una carn molt melosa i és un plat força econòmic. Fetes d’aquesta manera queden super bones i amb l’acompanyament de les patates es un plat de festa total. Què hi posem ? 5 galtes de porc 2 tomàquets madurs 1 ceba grossa 2 dents d’all 2 branques de romaní 400 […]
Avui us porto aquesta recepta d’arròs negre, similar a la paella, però amb un aspecte i gust molt diferents. Queda boníssim i és molt fàcil de fer. La recepta és per a 5 persones. Espero que us agradi !!! Què hi posem ? 500 gr. d’arròs d’ús comú 1 ceba grossa 1 pebrot verd 1 […]
M’agrada molt el pastís de formatge. Aquest queda super melòs i amb un gust suau que estic segura que agrada fins i tot als que no els agrada el formatge. Veureu que fàcil és de fer. Què hi posem ? 3 ous 125 gr. de sucre 1 terrina de formatge tipus Filadelfia 1 terrina de […]
M’agraden molt els xampinyons. Donen molt joc a l’hora de cuinar-los; farcits, saltejats amb all i julibert, amb crema….. Es diu que són la carn vegetal : rics en vitamines del grup B, polisacàrids i diversitat de minerals. Molt aptes per les dietes d’aprimament per ser baixos en energia. Què hi posem ? 10 […]
No sabia que fer de dinar i pensant que feia dies que no menjavem arròs, he pensat fer una amanida, que ara ve molt de gust. Tenia una safateta de dauets de salmó fumat i formatge i amb algun ingredient més hem dinat com uns senyors. Ja veureu …. Què hi posem ? 1 tassa […]
