GASPATXO DE SÍNDRIA

Super refrescant i diferent…. No es triga més de 10 minuts en fer-lo i tenim un entrant fresquet i amb poques calories… ideal per l’estiu !!!  (Font Hoy comemos sano)

Què hi posem?

500 gr. de tomàquet madur

400 gr. de síndria

1 ceba petita

1 pebrot verd

2 cullerades d’oli d’oliva

3 cullerades de vinagre

Sal i pebre

Com ho fem ?

Agafem un bol gran, hi posem primer la fruita i les verdures i triturem amb batedora o robot de cuina.

Afegirem l’oli, el vinagre, la sal i el pebre i tornarem a triturar fins que ens quedi ben finet.

Tastarem i si cal afegirem una mica de sal.

Servirem ben fresquet de la nevera.  ESPERO QUE US AGRADI !!!!