admin

Posts by admin

pit de pollastre rostit

PIT DE POLLASTRE AL FORN

Un plat senzill i molt gustós que es pot deixar fet d’un dia per l’altre. La carn de pollastre és la més comuna que hi ha i pot preparar-se d’infinitat de maneres, depenent de la cultura de cada país. És un aliment amb molts nutrients i de baixa densitat energètica, apte per a tot tipus […]

mini hamburgueses

MINI HAMBURGUESES

Aquesta és una altra opció de menjar hamburgueses. Poden ser un aperitiu, un entrant amb d’altres o pels més petits. Us asseguro que estan boníssimes. Les vaig fer per la revetlla de St. Joan i van tenir molt èxit. Em van sortir unes 20 hamburgueses Què hi posem ? Panets de brioix petits (aquests carrefour) […]

tortell amb nata

TORTELL AMB NATA

Què fàcil és de fer i què bo que està !!!!!!!. En pocs minuts el teniu fet i no te res que envejar als de les pastisseries (sense menyspreuar la feina dels pastissers). Amb tres ingredients teniu aquest tortell a punt, cruixent, dolç i cremòs…. Què hi posem ? 2 masses de pasta de full […]

crema-de-pèsols-1024x768

CREMA DE PÈSOLS

Us asseguro que els pèsols no són sant de la meva devoció, però també us asseguro que aquesta crema està deliciosa; te un gust suau i cremós a la vegada que fa que agradi a petits i grans. És una bona opció per introduir els pèsols a la cuina. Què hi posem ? 1 bossa […]

Amanida amb seitons

AMANIDA AMB SEITONS

  Una altra amanida. Ben fresqueta i ben bona. Aquesta vegada amb seitons que havia fet en vinagre (la recepta la teniu al blog).Poca feina i bon resultat. Espero que proveu a fer-la. Què hi posem ?  Enciam de diferents classes 1 endivia, rúcula, remolatxa de pot Tomàquet, pastanaga Raves, cibulet 2 llesquetes primes de […]

gaspatxo

GASPATXO

A la que comença la calor ja estic fent gaspatxo; un darrera de l’altre i sempre en tinc a la nevera. Sabeu que gaspatxo significa originalment “barreja” ??. Doncs si, és una sopa freda elaborada amb ingredients crus i típica del sud d’Espanya i Portugal. Aquesta és una manera molt tradicional i a la vegada […]

COCA DE CREMA

COCA DE BRIOIX AMB CREMA

Aquesta coca és la típica per la revetlla de St. Joan. Queda boníssima i molt tendrá. Tindràs l’èxit assegurat.  La recepta és del blog “La cuina de sempre”, amb magnifiques receptes. Què hi posem ? Per fer el brioix: 250 gr.  de farina de força 50 gr. de sucre 3 gr. de sal 1 ou 25 […]

amanida tebia de bolets

AMANIDA TÈBIA DE BOLETS I FRUITS SECS

Comença la calor i ja venen de gust les amanides; tot tipus d’amanides….. Aquesta és una amanida tèbia, que pot fer-se amb mil ingredients: pebrot escalivat, gules…. depenent del que tingueu per casa i de la vostra imaginació. Depenent dels comensals afegirem més o menys unitats. Què hi posem ? Enciam (millor de diferents tipus) […]

pastis mouse de tiramisu

PASTÍS-MOUSE DE TIRAMISÚ

Una altra recepta del blog “Las recetas de MJ”, com sempre estupenda. Aquest pastís el vaig fer, amb algun canvi,  per celebrar l’aniversari de la meva amiga Carmina i us el recomano, ja que com el que vaig penjar de llimona, te un sabor finíssim i és molt fàcil de fer i sense utilitzar el […]

Translate »