AMANIDA DE MADUIXOTS

Aprofitant les fruites que tenim a la primavera avui hem fet aquesta amanida de maduixots, fresqueta i súper bona, combinada amb el formatge fresc i una vinagreta de maduixots.

Què hi posem ?

Fulles d’enciam i verdures variat

3 maduixots  (al gust)

2 nous

Dauets formatge fresc

Per la vinagreta: 

1 maduixot gros

1 raig d ‘oli d’oliva

1 raig de vinagre

sal

Com ho fem ?

Rentarem bé les fulles de les verdures i les deixarem escórrer. Rentarem els maduixots senceres. Farem trossets les nous i també el formatge.

Farem la vinagreta triturant la maduixa i afegint els altres ingredients.

Muntarem el plat posant la verdura i maduixes tallades primes, així fent capes. Per sobre hi posarem els daus de formatge i les nous.  Regarem amb la vinagreta per sobre.

FÀCIL I MOLT BO !!!!