admin

Posts by admin

croquetes darròs amb llet

CROQUETES D’ARRÒS AMB LLET

A mi personalment, m’agrada molt l’arròs amb llet. Aquesta versió de croquetes us asseguro que és una manera ben original i a la vegada diferent i deliciosa de menjar aquest arròs. Què hi posem ? 100 gr. d’arròs rodó ½ pal de canyella Pell de ½ llimona 200 ml. de llet sencera 200 ml. de […]

calamarsets amb salsa

CALAMARSETS EN SALSA

Aquest és un dels plats que es fa  gairebé a totes les cases i sempre queda bé perquè no te cap secret, és una recepta molt senzilla. Cadascú té la seva manera de fer i aquesta és la meva. D’un dia per l’altre aquest plat hi guanya. Què hi posem ? 1 kg. de calamarsets […]

Flor de full amb crema de xocolata

FLOR DE FULL AMB XOCOLATA

Tombant per internet vaig trobar  aquesta flor feta amb pasta de full. La pasta de full és tan versàtil que vaig tenir la tentació de fer-la  i en poc temps va quedar tal i com ho veieu. La pasta de full és de forma rodona i és amb mantega. Com sempre, la compro al Lidl […]

pollastre en bossa

POLLASTRE AL FORN (en bossa) AMB XIPS DE MONIATO

Us preguntareu que vol dir això d’”en bossa”. Doncs és un invent força útil, ràpid i net pel vostre forn. Són unes bosses d’un plàstic especial per anar al forn o al microones on pots cuinar els aliments a alta temperatura de diferents formes. Molt indicat quan tingueu pressa ja que fiques els ingredients dins […]

llonganissa de torró

LLONGANISSA DE XOCOLATA

Sembla una llonganissa de veritat; fins que no talles i es prova no veus que realment és una espècie de torró de xocolata boníssim. La recepta és de Thermomix adaptada a la manera tradicional, amb algun canvi. Què hi posem ? 200 gr.de galetes maria 140 gr. de xocolata fondant 3 rovells d’ou 40 gr. de […]

pebrots piquillo

PEBROTS PIQUILLO FARCITS DE BRANDADA

Quin plat més saborós i més vistós. És un dels entrants que menjarem aquesta nit, la nit de traspàs. Espero que gaudiu d’aquesta nit màgica i que el 2016 vingui carregat amb molta salut i feina per tothom. FELIÇ 2016 !!!! Què hi posem ? 15 pebrots piquillo de llauna 300 gr. aprox. de brandada […]

amanida amb espelma de pera

AMANIDA AMB ROQUEFORT, NOUS I PERA AMB PASTA DE FULL

Us presento una amanida de luxe, molt adequada per aquestes festes de Nadal, o també per qualsevol celebració. La combinació de la pera amb la pasta de full i l’amanida amb el formatge blau és perfecta i farà que gaudiu moltíssim d’aquest magnífic i senzill plat. La font és de la revista Thermomix de Nadal […]

xarrups de formatge manxego

XARRUPS DE FORMATGE MANXEGO I XERRYS

M’encanten els xarrups; dolços, salats… de tota manera. Trobo que són un aperitiu/entrant perfecte per aquestes festes. Aquests de formatge manxego són una delícia, pels amants del formatge. La recepta és de la revista de Nadal de Thermomix, adaptada a la manera tradicional. Els ingredients són per 10 xarrups. Què hi posem ?  100 gr. […]

Cintes de sípia amb gambes i petxines

CINTES DE SÍPIA AMB GAMBETES I CLOÏSES

Un plat de peix com el que més. La pasta amb salsa de sípia i els demés ingredients també del mar, fan un plat de festa amb un gust deliciós. Els ingredients són per 5 persones. Què hi posem ? 2 paquets de pasta fresca de tinta (jo Lidl) Unes tires de pebrot vermell i […]

Translate »