Vegeu quina manera més original de fer una amanida ??? Va dintre d’una cassoleta feta amb massa de crestes fetes al forn. Us explico com es fa. Què hi posem ? 5 fulles de cresta (jo La Cocinera) Fulls diversos verds Bastonets de pera Barreja de fruits secs Formatge parmesà ratllat Oli d’oliva Sal […]
A mi personalment, m’agrada molt l’arròs amb llet. Aquesta versió de croquetes us asseguro que és una manera ben original i a la vegada diferent i deliciosa de menjar aquest arròs. Què hi posem ? 100 gr. d’arròs rodó ½ pal de canyella Pell de ½ llimona 200 ml. de llet sencera 200 ml. de […]
Aquest és un dels plats que es fa gairebé a totes les cases i sempre queda bé perquè no te cap secret, és una recepta molt senzilla. Cadascú té la seva manera de fer i aquesta és la meva. D’un dia per l’altre aquest plat hi guanya. Què hi posem ? 1 kg. de calamarsets […]
Tombant per internet vaig trobar aquesta flor feta amb pasta de full. La pasta de full és tan versàtil que vaig tenir la tentació de fer-la i en poc temps va quedar tal i com ho veieu. La pasta de full és de forma rodona i és amb mantega. Com sempre, la compro al Lidl […]
Us preguntareu que vol dir això d’”en bossa”. Doncs és un invent força útil, ràpid i net pel vostre forn. Són unes bosses d’un plàstic especial per anar al forn o al microones on pots cuinar els aliments a alta temperatura de diferents formes. Molt indicat quan tingueu pressa ja que fiques els ingredients dins […]
Sembla una llonganissa de veritat; fins que no talles i es prova no veus que realment és una espècie de torró de xocolata boníssim. La recepta és de Thermomix adaptada a la manera tradicional, amb algun canvi. Què hi posem ? 200 gr.de galetes maria 140 gr. de xocolata fondant 3 rovells d’ou 40 gr. de […]
Quin plat més saborós i més vistós. És un dels entrants que menjarem aquesta nit, la nit de traspàs. Espero que gaudiu d’aquesta nit màgica i que el 2016 vingui carregat amb molta salut i feina per tothom. FELIÇ 2016 !!!! Què hi posem ? 15 pebrots piquillo de llauna 300 gr. aprox. de brandada […]
Us presento una amanida de luxe, molt adequada per aquestes festes de Nadal, o també per qualsevol celebració. La combinació de la pera amb la pasta de full i l’amanida amb el formatge blau és perfecta i farà que gaudiu moltíssim d’aquest magnífic i senzill plat. La font és de la revista Thermomix de Nadal […]
M’encanten els xarrups; dolços, salats… de tota manera. Trobo que són un aperitiu/entrant perfecte per aquestes festes. Aquests de formatge manxego són una delícia, pels amants del formatge. La recepta és de la revista de Nadal de Thermomix, adaptada a la manera tradicional. Els ingredients són per 10 xarrups. Què hi posem ? 100 gr. […]
