DELÍCIES DE XOCOLATA I AMETLLA

Us asseguro que estan delicioses, sobretot pels amants de la xocolata. Des de que la Neus les va portar ja fa temps a la feina, les he fet en moltes ocasions i a tothom els agrada. Són molt fàcils de fer. Aquestes les he fet per portar-les al grup d’esplai de l’Anna, els del MIV3. Espero que els agradin i us agradin també a vosaltres!!

Què hi posem ??

200 gr. de xocolata per postres (1 rajola)

400 gr. de palets d’ametlla

Com ho fem ?

En una paella hi posarem els palets d’ametlla, sense oli, i a foc mig, anirem remenant fins que totes agafin color, sense cremar-se. Les reservarem.

En un bol ficarem la xocolata trocejada i la introduirem al microones o bé al bany maria, ja que la volem desfeta. Si la posem al microones, la posarem de minut en minut i l’anirem controlant; no s’ha de cremar.

Un cop tiguem la xocolata desfeta afegirem les ametlles ja torrades i procedirem a barrejar-ho plegat.

Disposarem un paper vegetal o bé paper l’alumini sobre del marbre i amb l’ajuda d’una cullera de postres anirem agafant parts de la barreja i les posarem sobre el paper fins que se solidifiquin.

Les anirem desenganxant del paper i les posarem sobre la safata que tinguem per servir-les i sobretot per MENJAR-LES.