admin

Posts by admin

P1110449

POLLASTRE A LA TARONJA

La taronja és una fruita molt versàtil que combina molt bé amb diferents tipus de menjar, essent una de les fruites més populars per la seva composició nutricional i la seva capacitat demostrada de prevenir malalties. En aquest cas cuinada amb pollastre, fa que aquest plat sigui un dels preferits de casa.   Què hi […]

P1110448

AMANIDA D’ALVOCAT, MANGO I LLAGOSTINS

  Una amanida per gaudir de la combinació de sabors i també per beneficiar-nos de les vitamines i antioxidants, tan importants per la salut.    Què hi posem ? Fulles d’enciams varis 1 alvocat al punt 1 mango al punt 1 ceba tendra petita 12 llagostins cuits Unes llavors Suc de llimona Oli d’oliva Sal en […]

IMG_20170606_171800

BESCUIT EXPRÉS

Quantes vegades hem pensat: Ara em vindria de gust un tall de pa de pessic i no en tinc………   Doncs això és possible gràcies a la forma d’elaborar aquest bescuit, ja que es fa en un moment, i a més al microones. He de dir que a mi, personalment, m’agrada més el que es fa […]

brao-rostit

BRAÓ DE XAI ROSTIT AMB PATATES

                          Un plat ben gustós i que podem cuinar el dia d’abans i a última hora, abans de menjar-lo, afegir les patates. La recepta és per 4 persones   Què hi posem? 4 braons de xai 2 cebes 1 cabeça d’alls Unes branques de […]

GALETES COCO

GALETES DE COCO

Els ingredients principals són coco i mantega que li donen aquest gust tan deliciós. La recepta me l’ha passat la meva amiga Elisabet que les va portar un dia a la feina i em van encantar.  Les mides són sempre amb tassa de cafè amb llet. Què hi posem ? 1 tassa de coco ratllat 1 tassa […]

pollastre en pepitoria

POLLASTRE EN PEPITÒRIA

L’original d’aquesta recepta de  pollastre era amb gallina, però es fa molt amb pollastre ja que la carn és menys fibrosa i costa menys de coure.   Què hi posem 1 pollastre trossejat 1 ceba 2 dents d’all 2 ous 2 llesques de pa 10 ametlles torrades 1 got de vi blanc (200 ml.) del […]

pastis mouse de formatge i maduixes

PASTÍS MOUSSE DE FORMATGE I MADUIXES

Pels amants dels pastissos de formatge avui tenim un pastís deliciós amb una textura de mousse molt suau i agradable; realment un dels pastissos de formatge que més m’agraden. La font és del blog Velocidad Cuchara, adaptat a fer-ho de manera manual. Què hi posem ? 180 gr. de galetes tipus maria 50 gr. de […]

pastis d'alvocat amb llagostins cuits i verdures fresques

PASTÍS D’ALVOCAT, LLAGOSTINS CUITS I VERDURES CRUES

A qui li agradi l’alvocat a de fer aquest pastís/amanida, fresca, diferent i molt saludable; als que no l’heu provat, heu de fer-ho, ja que conté una barreja de greixos molt adequada per prevenir malalties cardiovasculars, a més de tenir un alt contingut en fibra, magnesi i potassi, tan esencials per la nostra salut, entre d’altres […]

LLUÇ AMB SALSA VERDA

LLUÇ AMB CLOÏSSES

Aquesta manera de fer el lluç fa molts anys que la mengem a casa nostra, ja que és un plat que feia la meva mare des de fa molt temps. És una recepta senzilla però molt gustosa i força ràpida de fer. Te la dedico mama. Què hi posem ? 1 lluç palangre 2 alls […]

Translate »