admin

Posts by admin

P1040751

CARXOFES AMB TOMÀQUET I PERNIL

Una altra manera de fer les carxofes és aquesta. Us asseguro de que queden boníssimes, acompanyades d’aquest tomàqet amb orenga i el pernil cuit al forn. Què hi posem ? 8 carxofes 5 tomàquets 5 talls de pernil salat 1 gra d’all Orenga Oli d’oliva i sal Com ho fem? Pelem les carxofes de forma […]

P1040747

BAGUETTES

Què bo és el pa fet a casa !!! Aquestes baguettes resulten superbones per fer entrepans, cruixents i amb un gust  insuperable. Amb aquestes quantitats surten 2 baguettes. Aquesta opció és sense massa mare; en una altra ocasió us mostraré la recepta de les baguettes amb massa mare o polish. Què hi posem ? 400 […]

P1040744

DELÍCIES DE XOCOLATA I AMETLLA

  Us asseguro que estan delicioses, sobretot pels amants de la xocolata. Des de que la Neus les va portar ja fa temps a la feina, les he fet en moltes ocasions i a tothom els agrada. Són molt fàcils de fer. Aquestes les he fet per portar-les al grup d’esplai de l’Anna, els del […]

patates julia

PATATES JÚLIA

No sabeu quantes vegades he fet aquestes patates des de que un dia que no sabia que fer per dinar vaig agafar quatre coses que em quedaven a la nevera i vaig improvisar. Les meves filles van batejar el plat com “Patates Júlia”. Veureu que fàcil és de fer aquest plat i que bé que […]

brou

ESCUDELLA i CARN D’OLLA

Durant l’hivern acostumo a fer aquest plat, complet i que ve molt de gust al menjar-se calent. Una bona sopeta sempre entra bé i si l’acompanyes amb tots els ingredients que has fet bullir per fer-la, encara més. Podeu fer molta quantitat i congelar el brou per altres vegades. Jo he fet una olla de […]

carxofa rebossada

CARXOFA ARREBOSSADA

Hem d’aprofitar la temporada de les verdures, de les fruites…  Ara és temporada de carxofes; poden fer-se de mil maneres: bullides, a la brasa, farcides,  arrebossades…com aquestes que us presento, servides com acompanyament o fins i tot com un primer plat. Què hi posem? 3 carxofes Farina Aigua Aigua amb soda (tipus sifó) Sal Oli […]

P1040312

“NUGGETS” DE POLLASTRE CASSOLANS

Recomano a les mames que facin aquest recepta, fàcil i amb aliments naturals i sans, i veureu com disfruten els vostres fills. Com que segur que és un menjar que els agrada, podeu deixar-los participar en la seva elaboració. No he volgut canviar el nom, perquè és com jo els conec, però no tenen res […]

P1040749

BUNYOLS DE VENT

Aquests bunyols són molt fàcils de fer i resulten molt bons. Els he fet farcits de crema, pels més llaminers de casa, però aquesta recepta és sense farciment. A la meva cosina Mari li farien mal. Espero que us agradin!! Què hi posem? 1/4 de litre entre aigua i llet (meitat de cada) 100 gr. […]

P1040244

POP A LA GALLEGA

  Ens agrada molt el pop i fet d’aquesta manera queda super bó i en pocs minuts el tenim fet.  El pop l’he comprat cuit; abans el comprava fresc, però pels que som a casa és molt més pràctic, ja que va envasat al buit. Hi van unes tres potes i no cal ni que […]

Translate »